Fogão sueco: variedades
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Uma ampla gama de equipamentos de aquecimento modernos e de alta tecnologia pode aumentar significativamente a qualidade de vida da casa. A esse respeito, o fogão tradicional, ao que parece, deveria perder completamente sua relevância e ser usado apenas como uma exposição no museu. Mas, na prática, uma situação completamente diferente é observada.
Proprietários de casas de campo particulares muitas vezes escolhem um fogão. O tipo mais comum de um dispositivo de aquecimento para casas particulares era o fogão sueco. Tem muitas propriedades positivas. De tamanho compacto, ele pode aquecer várias salas ao mesmo tempo e você também pode cozinhar alimentos.
A história do fogão sueco ↑
Os primeiros fogões suecos apareceram no início do século XX e, devido ao fato de ter se estabelecido apenas no lado positivo, o fogão sueco rapidamente ganhou popularidade entre os consumidores.
É importante notar que a designação «sueco» bastante condicional. De algumas fontes não muito comprovadas, há evidências de que o design deste forno foi desenvolvido por designers suecos, a pedido da Royal Academy of Sciences. Pedro 1 trouxe esse dispositivo para a Rússia.
Modelos populares do forno sueco ↑
Este tipo de aquecedor tem um número de variedades. O método de instalação depende de qual opção será selecionada..
Vamos considerar com mais detalhes as principais opções para o forno sueco:
- Opção de fogão moderno. Possui dimensões compactas, design elegante e alta eficiência de trabalho. O design do forno em sua aparência se assemelha a um fogão, no qual uma placa e um forno são usados como fonte de calor. A presença deste último é muito conveniente, porque a comida cozida no forno é muito mais saborosa do que a habitual cozida em eletricidade ou gás. Um fogão sueco moderno combina forno, fogão e exaustor, que se estende até o teto da sala. Tradicionalmente, esse tipo de aquecedor é feito de magnesita ou titânio. Esses dispositivos independentes que não exigem soluções de engenharia especiais.
- Sueco tradicional. Como regra, essa unidade é feita sob encomenda ou com suas próprias mãos. Na sua produção, é utilizado um tijolo refratário especial. Eles também os assam.
- Vista decorativa de um fogão sueco. Este é um visual compacto e decorativo da versão clássica do aquecedor. Tradicionalmente, é instalado como decoração da sala, em alguns casos é usado como local para cozinhar ou como um dispositivo de aquecimento adicional. Por exemplo, em uma cozinha decorada em estilo rústico, esse aquecedor se tornará um destaque, um elemento que combinará todos os itens de decoração. O fogão é feito de tijolos e revestido com azulejos decorativos.
Ao construir um fogão sueco em particular, é muito importante seguir as recomendações básicas de especialistas. É importante lembrar que o forno tem contato direto com a chama e, portanto, deve ser não apenas funcional, mas também seguro de operar..
Principais elementos e princípio do forno ↑
O diagrama geral deste aquecedor é um design tradicional, com um forno espaçoso. O forno consiste em vários elementos básicos. Vamos considerá-los com mais detalhes..
Um forno é um dos principais elementos do aparelho. O fogão sueco é projetado de tal maneira que, durante a preparação dos alimentos, o calor gerado não entra no cano, mas é usado para aquecer a casa. Da mesma forma, um fogão tradicional funciona, cujo calor se acumula sob o teto. Como as casas suecas não se distinguem por tetos altos e quartos espaçosos, não foi possível fazer nada como o fogão russo. Portanto, a versão sueca foi ligeiramente modificada. A parte do forno parece uma tampa, responsável pelo processo de queima do combustível. Ao queimar madeira, a chama não toca o forno, aquece sob a influência do primeiro calor. Já nos primeiros minutos, depois que a chama se acende, uma quantidade de calor é coletada no forno que, quando a porta é aberta, pode aquecer a sala e todos os presentes nela. A fumaça durante a combustão não sobe, como nos fogões tradicionais, mas diminui, isso permite que aqueça desde o início.
Outro elemento do fogão sueco é o nicho no topo. Este elemento possui um espaço muito espaçoso, que pode ser aquecido a partir do primeiro e do segundo calor. Carvão ardente também fornece calor adicional. Nas casas suecas, as amantes usavam os nichos superiores para secar roupas. Em muito pouco tempo, as coisas secaram completamente.
O nicho acima do fogão é outra parte do fogão. Estava fechado com uma veneziana de madeira especial para a noite, e a comida podia ser colocada dentro. Ela ficou quente durante a noite. E o primeiro calor da manhã foi possível aquecer a comida a uma temperatura quente.
A chaminé no forno sueco é uma estrutura oca, na forma de uma janela, localizada abaixo do forno. Para que o forno não esfrie muito rapidamente, é muito importante fechar o obturador após a inflamação. O calor se acumula no vencanal e dura muito tempo. Ele surge do primeiro calor e das brasas e é muito importante mantê-lo o maior tempo possível. Os dutos de ventilação neste tipo de dispositivo de aquecimento são dispostos verticalmente, de modo que o fogão não está muito quente na base e a fuligem se acumula muito menos. Às vezes, um fogão sueco também é montado com vencanais horizontais, somente neste caso ele precisará ser limpo com muito mais frequência.
A eficiência do uso de um fogão sueco é semelhante à de um fogão tradicional russo. A seu custo, o dispositivo de aquecimento sueco é um pouco mais caro, mas é totalmente compensado pela alta transferência de calor da unidade.
Você também deve seguir rigorosamente a exatidão e exatidão do trabalho e seguir todas as regras e recomendações de especialistas.
Características técnicas do forno ↑
Se uma casa de campo particular tiver uma área de mais de 40 metros quadrados, seria melhor montar não um sueco comum, mas sua versão aprimorada, projetada para salas espaçosas. Como exemplo, uma casa, em dois andares, será extremamente difícil de aquecer com um fogão convencional.
Não tenha medo de que um modelo mais potente do dispositivo de aquecimento seja volumoso. A compacidade da unidade, economia de combustível – essas são as principais características do modelo moderno. Os seguintes materiais podem ser usados como combustível:
- madeira;
- pelotas;
- turfa;
- carvão e outros combustíveis.
A escolha depende inteiramente do tipo de projeto do forno.
Tradicionalmente, um fogão sueco é instalado ao lado da parede que separa a sala de estar e a cozinha. Muitas vezes, a parte da estrutura responsável pela cozinha é montada na cozinha e na parte traseira da sala. Uma lareira pode ser feita na parte de trás do fogão sueco..
Regras de operação do forno ↑
Como qualquer outro forno, antes de colocá-lo em operação, o sueco exige o cumprimento dos requisitos básicos:
- Não aqueça o fogão imediatamente após a instalação. Ela precisa de tempo para que tudo se solidifique e seque completamente. É muito importante levar em consideração as condições climáticas. Se estiver chovendo lá fora, aguarde até que pare.
- Durante os primeiros catorze dias, é afogado em pequenas porções. É necessário que toda a estrutura esteja devidamente seca.
- Colocando jornais amassados na porta, você pode manter o grau necessário. Uma construção seca só pode ser considerada quando o papel deixar de arder e estiver completamente seco..
Conclusão ↑
Além das características técnicas, é importante notar que o fogão sueco é um elemento decorativo muito bonito da sala. A única coisa que você precisa saber: somente materiais refratários e especialmente duráveis são adequados para o acabamento do forno.
Mesmo um mestre iniciante pode construir um sueco com um banco de fogão. Além disso, aprenderemos como executar corretamente cada estágio da construção no próximo vídeo